Мусака с картофи и кайма
Домашна мусака с пухкава яйчена заливка — любимото ястие за семейния обяд.
Подготовка
30 мин
Готвене
60 мин
Порции
6
Трудност
Средно
Приготвяне
- 01
Задушете лука, добавете каймата и я разбийте на огъня до промяна на цвета.
- 02
Добавете доматеното пюре, подправките и картофите. Разбъркайте и прехвърлете в тава.
- 03
Налейте топла вода до половината на сместа и печете на 200°C около 40 минути.
- 04
Разбийте яйцата с киселото мляко и брашното за заливката.
- 05
Залейте мусаката и върнете във фурната за още 15–20 минути, докато заливката хване златиста коричка.
